美的薬膳サロンOukaの想い

薬膳を紹介する、数多いホームページの中からこちらをご覧頂きありがとうございます。
わたくし、美的薬膳サロンOukaオーナーの立石　明巳は、日本一の金魚の生産地、奈良県大和郡山市から日々、薬膳のある暮らしを発信しています。サロン名のOuka は私自身と出逢う方達が自分らしく人生を謳歌できるようにと想いを込めて付けました。
薬膳との出会いは、30代半ばに息子二人の育児と仕事に追われて過ごす中、原因不明の不調が続いたこと、家族が大病を患ったことで、普段の食事を見直そうと食養生を学びに行ったのが最初の切っ掛けでした。
中医学の理論をベースとした薬膳は3000年の歴史があり、知れば知るほど面白く魅力にはまっていきました。病気になってから手を尽くすのではなく未病の段階でお手当てをするのが大切だと実感します。

健康であれば、未来は開けます。みなさんにも古くて新しい食養生・薬膳の扉を開いて頂き人生の選択肢を増やして頂けたら幸いです。

台所薬膳(食育サポート)

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